петок, 24 март 2017  |  Вести денес: 61

Рецепт: Шпагети карбонара

Доколку во текот на летните денови сакате да зготвите нешто што не бара премногу време покрај шпоретот, тогаш ова е вистинскиот рецепт за вас.

spageti-karbonara

Поврзани вести

Доколку во текот на летните денови сакате да зготвите нешто што не бара премногу време покрај шпоретот, тогаш ова е вистинскиот рецепт за вас.

Состојки:

  • 500 грама шпагети
  • 100 грама сланина
  • 100 грама пекорино сирење
  • 1 лажица маслиново масло
  • 2 чешниња лук
  • 3 јајца
  • 150 мл павлака за готвење
  • Слатка мелена пиперка
  • Сол, бибер

Подготовка:

  1. Шпагетите сварете ги да бидат ал денте. Сланината исечете ја на ленти, а сирењето изрендајте го.
  2. Во тава загрејте го маслото, пропржете ја сланината да пушти маснотија. Извадете ја и ставете ја на топло. На маснотијата од сланината ставете го лукот. Изматете јајца, 50 грама сирење, додадете малку сол, бибер и мелена пиперка.
  3. Шпагетите исцедете ги и измешајте ги со маснотијата и со лукот. Тргнете го тавчето од оган, измешајте го со смесата со јајца и павлака. Ставете ја сланината и останатото сирење и по желба декорирајте со магдонос.

Најчитани вести