Рецепт: Крем чорба со брокула и сирење

Состојки:

• ½ филџан путер
• 1 главица исечкан кромид
• 4 конзерви пилешка чорба
• 1 помало парче кашкавал исечкано на коцкицки
• 2 филџани млеко
• 1 лажица лук во прав
• 2/3 филџан пченкарен скроб
• 1 филџан вода

Подготовка:

1. Во тенџере истопете го путерот на среден оган. Испрѓете го кромидот на путер додека не омекне. Потоа додадете ја брокулата и прелејте ја со пилешка супа од конзерва. Варете додека брокулата на омекне.
2. Намалете ја темературата и ставете ги коцкичките кашкавал да се стопат. Измешајте го млекото со лукот во прав и сето тоа додадете го во претходната смеса.
3. Во мал сад, промешајте го пченкарниот скроб додека не се раствори. Измешајте го во супата и варете мешајќи често додека не се згусне.